Sauvignon Blanc du Domaine de L'Herré

Domaine de l'Herré Sauvignon Blanc
IGP Côtes de Gascogne

100% Sauvignon par sa fraîcheur et sa finesse
100% Gascogne par ses arômes fruités
Le Sauvignon a trouvé une terre de prédilection sur les collines de sables fauves du Domaine de l’Herré, bénéficiant pendant sa phase de maturité de journées chaudes et de nuits fraîches grâce à la proximité des Pyrénées.

Notes de dégustation

Robe claire aux reflets d’argent.

Nez d’agrumes et de fruits blancs.

Bouche fraîche, minérale avec un très beau volume de fruité développant des nuances élégantes de buis.

Accords : Vin de plaisir capable d’accompagner nombre de plats : salades gourmandes, fruits de mer, poissons mais aussi charcuterie et fromage frais.

Médailles

Concours Mondial du Sauvignon 2016 : Révélation Or
Concours Général Paris 2016 : Or
Guide HACHETTE : 3 étoiles, vin exceptionnel
Chardonnay du Domaine de L'Herré

Domaine de l'Herré Chardonnay
IGP Côtes de Gascogne

100% Chardonnay- La Gascogne au service d’un grand cépage.
Personne ne l’attendait sur ces terroirs et pour tous le résultat est là… Un Chardonnay empreint d’élégance, facile d’accés, apportant du plaisir immédiat.

Notes de dégustation

Robe jaune profond aux reflets topaze.

Nez frais de fleurs blanches auc accents d’acacia, de poire et d’amande douce.

Bouche fraîche, pleine et ronde, équilibrée, légèrement briochée avec des notes de miel et de citron confit.

Accords : excellent à l’apéritif ou à déguster sur des coquillages cuisinés, poissons en sauce , viande blanches , fromage de chèvre frais.

Médailles

Concours des Vins du Sud Ouest 2016 : Or
Gros Manseng du Domaine de L'Herré

Domaine de l'Herré Gros Manseng
IGP Côtes de Gascogne

La Gascogne au service de son cépage autochtone préféré.
Ni sec, ni doux, un moelleux exquis à découvrir sans modération, tant son expression aromatique est contemporaine, et permet des accords des plus audacieux…
Revisité par le Domaine de l’Herré, ce moelleux ne plait pas qu’aux femmes!

Notes de dégustation

Robe or clair, très brillante.

Nez intense et richesse aromatique: Ananas, mangue, poire, pêche jaune.

Bouche: excellent équilibre entre acidité et douceur, onctueux et frais à la fois avec des notes de bonbons acidulés. Finale très longue, craquante.

Accords : cuisine sucrée-salée et exotique, légèrement épicée, apéritif, foie gras , fromages frais et desserts aux fruits rouges.

Médailles

Concours Général Paris 2016 : Or
Concours des Vins du Sud Ouest 2016 : Or
Rosé de la Réserve de L'Herré

Réserve de l'Herré Rosé
IGP Côtes de Gascogne

Ce Rosé de Côtes de Gascogne est festif, frais et fruité. C’est un assemblage de Cabernet sauvignon et de Merlot récoltés tôt sur des terres sableuses et argileuses. Le micro climat gascon lui donne une palette aromatique typique du Sud Ouest avec un caractère étonnamment fruité.

Notes de dégustation

Robe rose pâle.

Nez de fruits rouges, fraises et framboises.

Belle persistance en Bouche.

Accords : À découvrir en apéritif, sur des tapas, des salades composées, des grillades de viandes blanches…

Médailles

Concours Général Paris 2016 : Or